Perfetto nei giorni di festa, ideale per essere servito durante buffet e aperitivi, come aperitivo oppure da utilizzare per condire primi piatti Ingredienti -400 gr di funghi champignon -100 gr di certosa -1 scalogno -salvia -sale -pepe -olio di oliva extravergine -1 spicchio di aglio Preparazione Cuoceteli in padella con un po’ di olio ed …
IL Guacamole, è la famosa salsa messicana, spalmata sul pane o utilizzata su piatti a base di carne o di pesce, questa salsa ha eccezionali proprietà nutritive e farla in casa è davvero facilissimo. Ingredienti -due avocado ben maturi -un pomodoro piccolo -un peperoncino -mezza cipolla -mezzo succo di lime -le foglie di un rametto …
Rigatoni al pesto di tonno pomodori secchi e philadelphia, sono un primo piatto gustoso e di facile preparazione, ideale da realizzare se si ha poco tempo per stare ai fornelli Non vi resta che prepararli e provarli Ingredienti -350 gr di rigatoni -150 gr di tonno -150 gr di philadelphia 15 pomodori secchi -sale grosso …
Pasta ai 3 pomodori, un primo piatto facilissimo e veloce da preparare fatto con i pomodori freschi, con la passata di pomodoro e anche con i pomodori secchi Necessita non più di 20 minuti per la preparazione. Ingredienti 350 gr di pasta 160 gr di pomodorini 160 ml di passata di pomodoro 10 pomodori secchi …
La sfogliatella è un dolce della pasticceria napoletana, si presenta in due varianti: liscia e riccia. Nasce nel 1600 in Costiera Amalfitana Un giorno mentre le monache di clausura del convento di Santa Rosa, erano impegnate a preparare il menù della giornata, una monaca si accorse di alcuni avanzi di semola bagnata nel latte e …
Le patate alla lionese sono un contorno gustoso nato in Francia, precisamente a Lione. E’ una pietanza rustica facile da preparare. Ingredienti 500 g di patate novelle cipolla 250 g besciamella 500 ml olio extravergine di oliva 1 noce di burro sale q.b. di sale prezzemolo q.b. pangrattato q.b. Lavate le patate e tagliatele a …