Questa torta è un omaggio alle donne che sorridono anche quando pesa, che tengono insieme famiglie, comunità, sogni. È per le donne che cucinano per amore, che trasformano ingredienti semplici in ricordi indelebili. È per te, per tutte noi. Che ogni fetta sia un augurio: di luce, di forza, di libertà. Un dolce che profuma …
A volte la tradizione ama giocare, cambiare forma, sorprendere senza perdere la sua anima. Da questo spirito nasce il Cannolo Scomposto, un’alternativa elegante e moderna al cannolo classico. Stessi ingredienti, stessa bontà, ma una presentazione nuova, più leggera, più scenografica, perfetta per chi ama portare in tavola la Sicilia con un tocco contemporaneo. Ingredienti – …
Oggi nel diario ricette di nonna ho trovato le “giammelline” siciliane, una vera bontà per grandi e piccini. Ecco come si prepara questo dolce semplice, con pochi ingredienti, ma buonissimo. Un dolce con tre semplici ingredienti: uova, farina e zucchero. Ecco una ricetta per deliziare il tuo palato e quello dei tuoi cari. Passiamo dunque …
Abbiamo avuto il piacere di intervistare il giovanissimo pasticcere Damiano Cusumano, rappresentate della Pasticceria Cusumano, che dal 1970 unisce la tradizione alla passione con prodotti straordinari. Damiano porta alta la bandiera della pasticceria aperta oltre 50 anni fa dal padre ,e che continua ad utilizzare ancora le materie prime di ottima qualità per la fantastica …
La dolceria Scivoli è pietra miliare della pasticceria calatina, un’attività che nasce tanti anni fa grazie al maestro pasticcere Giacomo Scivoli. Fin da piccolo si è innamorato di questo mondo e ha deciso di condividere i suoi capolavori culinari con tutta la città di Caltagirone e non solo. Successivamente la figlia Donatella insieme alla sua …
I bambini la ameranno e i grandi faranno sicuramente il bis, la torta al riso soffiato al cioccolato è semplicissima e si prepara in pochissime mosse. Un dolce ideale per feste e merende in compagnia, bontà assicurata. Ingredienti -300 gr di riso soffiato -150 gr di burro -200 gr di cioccolato fondente Preparazione Iniziate tagliando …