Avete mai sentito parlare del Mamon o mamoncillo? Un frutto esotico del Sud America Il mamoncillo è un frutto molto dolce originario del Venezuela, il genere Melicoccus fu descritto per la prima volta da Patrick Browne, un medico e botanico irlandese nel 1756. Viene indentificato come il lime spagnolo, per via del suo aspetto, ha …
Le patate in casa a parer mio non possono e non devono mai mancare, sono indispensabili per preparare qualsiasi tipo di ricetta. Si prestano benissimo anche per fare una parmigiana ricca di gusto, abbinata a formaggio e prosciutto. Ingredienti Patate 1 kg Prosciutto cotto 160 g Provola dolce 50 g Parmigiano Reggiano DOP (da grattugiare) …
Lumache con salsa e patate, si raccolgono nella stagione delle piogge, piatto unico che, oltre alla bontà, vi regalerà sicuramente soddisfazione Ingredienti Lumache 5 patate medie 200 gr di passata di pomodoro 150 gr di olio d’oliva 1 litro di acqua 1/2 cipolla tritata finemente sale peperoncino Preparazione Fare spurgare le lumache in un recipiente …
Avete un buffet da preparare o un antipasto veloce da servire? Le girelle da buffet saranno perfette per la vostra occasione. Ingredienti 2 fette di pane per tramezzini 200 g di formaggio spalmabile 100 g di tonno sott’olio sgocciolato 1 mazzetto di rucola 100 g di giardiniera di verdure 100 gr di salmone Sale Pepe …
Colorata, morbida e leggera, la torta di carote è un dolce semplice, genuino e ricco di proprietà nutrizionali. Bastano pochi ingredienti per prepararla. Ingredienti 200 g di carote 4 uova 200 g di zucchero 100 ml di olio 100 ml di succo d’arancia 1 bustina di lievito per dolci Zucchero a velo q.b. Per prima …
Bersaglieri, E’ un dolce tradizionale siciliano, vengono preparati per la Festa di Ognissanti e della Commemorazione dei defunti. Ingredienti -50 g burro -150 g latte intero -10 g lievito di birra -300 g farina 0 -50 g zucchero semolato -un pizzico sale fino Preparazione Setacciare la farina, disponendola sulla spianatoia Versare un pizzico …