Torta LINDT, per rendere felici tutte le persone che amano la cioccolata .
Vediamo la preparazione della torta
Ingredienti
-2 uova
-180 gr di zucchero
-80 gr di burro
-100 gr di cioccolato fondente
-150 gr di farina 00
-1 cucchiaino lievito
Preparazione
Fare fondere in un pentolino il burro e la cioccolata.
Amalgamare e lasciare raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso, unire al composto di cioccolato e burro, aggiungere anche la farina e il lievito setacciato, sempre mescolando bene.
Per la crema
-200 ml di panna liquida
-200 gr di cioccolato fondente Lindt
-50 gr di burro
Per la decorazione
-Gocce di cioccolato bianco
-Ricci di cioccolato fondente
