Il cacao ha una storia antica, furono i Maya a scoprire la bontà di questi semi di cacao 600 anni d.C.
Ingredienti
In una pentola versate il latte, unite lo zucchero, la mezza stecca di vaniglia e il cacao precedentemente sciolto in mezzo bicchiere di acqua e portate tutto ad ebollizione. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire, versate l’alcool e amalgamate bene, il composto dovrà risultare cremoso. Versate il liquore nelle bottiglie sterilizzate e chiudetele in modo ermetico. Conservatele in un luogo buio e asciutto per una settimana.
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