I broccoli a tavola sono un piatto immancabile nella dieta mediterranea e nella tradizione delle feste natalizie: in bianco, ad insalata, in pastella, a lungo andare stancano. Ecco una ricetta semplice che valorizzerà la tradizione senza renderla scontata. Ingredienti per 2 persone – 400 gr di broccoli – un cucchiaino d’olio extra vergine d’oliva – …
Se sentiamo la parola plumcake pensiamo subito al classico dolce soffice, ma perché non farlo in versione salata. Questa torta salata può essere considerata come antipasto, come piatto unico, o anche come stuzzichino per una ricca merenda. Ci sono svariate ricette, oggi facciamo quella più semplice e veloce. Ingredienti -250 gr farina 00 -4 uova …
Torrone morbido di nocciole e cioccolato fatto in casa, un dolce natalizio veramente facile e veloce, con pochi ingredienti, una volta assaggiato un pezzo non si può più fare a meno. La ricetta è facilissima e veloce da preparare, la ricetta base è quella tradizionale a base di cioccolato e tantissime nocciole. Ingredienti -150 gr …
Lasagne al salmone un piatto gustoso da servire in ogni occasione e raffinato ad ogni palato. Spesso e volentieri viene utilizzato durante le feste, il quale utilizza uno degli ingredienti più acquistati durante le feste, il salmone affumicato. La ricetta di per se non è difficile da fare, anzi se non si ha tempo, si …
Crepes, un primo piatto buono e gustoso, una valida alternativa alla pasta fresca, unisce la cremosità della ricotta con la delicatezza degli spinaci, accompagnate da una saporita besciamella che completa il tutto. Ingredienti -3 uova -220 gr di farina -400 ml di latte -30 gr di burro Ripieno -250 g ricotta -300 g spinaci -4 …
Scegliere la ricotta, ne esistono diverse. C’è quella vaccina ma ci sono anche quella di capra e di pecora. Ognuna di queste ha ovviamente sapori diversi che possono rendere più o meno bene con determinati dolci. Crema di ricotta, base di moltissimi dolci e preparazioni della pasticceria siciliana. Cassate e cannoli devono gran parte del …