Ingredienti:
-Biscotti secchi tipo digestive 250 g
-Burro fuso 120 g
-Panna fresca da montare 400 ml
-Formaggio spalmabile tipo mascarpone o philadelphia 250 g
-Zucchero a velo 80 g
-Crema spalmabile alla nocciola 200–250 g
-Kinder Bueno 6–8 barrette
Preparazione
Dessert cremoso con base biscottata e crema alla nocciola e cioccolato.
Ingredienti: biscotti secchi tipo digestive, burro fuso, panna fresca da montare, formaggio spalmabile (tipo mascarpone o philadelphia), zucchero a velo, crema spalmabile alla nocciola (tipo Nutella o simili), barrette Kinder Bueno.
Per la base si tritano i biscotti e si mescolano con il burro fuso fino a ottenere un composto compatto. Si pressa nello stampo e si lascia rassodare in frigorifero.
Per la crema si monta la panna ben fredda e si incorpora a un mix di formaggio spalmabile e zucchero a velo. Si aggiunge poi la crema alla nocciola, mescolando fino a ottenere una crema morbida e leggermente variegata.
Si versa la crema sulla base e si livella. Si aggiungono pezzi di Kinder Bueno sia all’interno che sopra, premendoli leggermente. La torta va lasciata in frigorifero almeno 5–6 ore, meglio una notte.
Prima di servire si decora con altra crema alla nocciola e pezzi di Kinder Bueno.
