Succo di frutta all’albicocca, fresco dolce e facile da preparare

I succhi di frutta sono delle bevande naturali, sane e ricche di proprietà, ottimi per grandi e piccini. Con pochissimi passaggi è possibile farli in casa. Sono sicuramente un’alternativa alle bevande gassate e dolci, ma gli esperti raccomandano di non assumerli in quantità esagerate soprattutto per i più piccoli. Bisogna tenere a mente che bere …

Pasta alla “zozzona”, un primo piatto figlio di Carbonara e Amatriciana

Il nome probabilmente fa sorridere, ma la pasta alla “zozzona” è un mix tra due capisaldi della cucina romana, carbonara e amatriciana. E’ un primo piatto succulento e goloso, un’esplosione di gusto e calorie, gli ingredienti principali sono guanciale, salsiccia, pomodoro, cipolla e uovo. SI può degustare soprattutto nelle osterie romane, specialmente nelle zone delle …

Paste di mandorle, si preparano in pochi minuti, da gustare sempre

Paste di mandorle, come quelli che si trovano in pasticceria, quelli che quando li mangi si sciolgono in bocca Ingredienti -1kg di farina di mandorle -800 gr di zucchero – 8 albumi -1 cucchiaio di miele -1 aroma mandorla -1 bustina di vanillina -Scorza grattugiata di un’arancia -Mandorle, ciliegie,  per decorare Preparazione Impastare le mandorle …