I succhi di frutta sono delle bevande naturali, sane e ricche di proprietà, ottimi per grandi e piccini. Con pochissimi passaggi è possibile farli in casa. Sono sicuramente un’alternativa alle bevande gassate e dolci, ma gli esperti raccomandano di non assumerli in quantità esagerate soprattutto per i più piccoli. Bisogna tenere a mente che bere …
Pasta alla “zozzona”, un primo piatto figlio di Carbonara e Amatriciana
Il nome probabilmente fa sorridere, ma la pasta alla “zozzona” è un mix tra due capisaldi della cucina romana, carbonara e amatriciana. E’ un primo piatto succulento e goloso, un’esplosione di gusto e calorie, gli ingredienti principali sono guanciale, salsiccia, pomodoro, cipolla e uovo. SI può degustare soprattutto nelle osterie romane, specialmente nelle zone delle …
Focaccia di patate con primo sale e salame, buona e molto golosa
Focaccia di patate con primo sale e salame, è soffice e saporita Ingredienti -1 kg di di farina di semola di grano duro -600 gr di patate -450 ml di acqua -15 gr di sale -25 gr di lievito di birra Farcitura -350 gr di primo sale -300 gr di salame – pangrattato – olio …
Paste di mandorle, si preparano in pochi minuti, da gustare sempre
Paste di mandorle, come quelli che si trovano in pasticceria, quelli che quando li mangi si sciolgono in bocca Ingredienti -1kg di farina di mandorle -800 gr di zucchero – 8 albumi -1 cucchiaio di miele -1 aroma mandorla -1 bustina di vanillina -Scorza grattugiata di un’arancia -Mandorle, ciliegie, per decorare Preparazione Impastare le mandorle …
Risotto agli scampi di “Totò”piatto raffinato, dal gusto delicato
Risotto agli scampi, scopri gli ingredienti e i consigli utili per cucinare questa bontà Ingredienti -350 gr di riso -1,5 di Scampi -50 gr di Olio -60 gr di Scalogno -1 spicchio di Aglio -Sale -Pepe nero -1 limone -Timo Per il fumetto -50 gr di Scalogno -mezzo bicchiere di Brandy -30 gr di Olio …
Sfinci di patate, profumo di zucchero e cannella, morbidi e croccanti
Sfinci di patate, è un dolce povero, fatto con ingredienti semplici, il risultato è strepitoso Ingredienti – 250 gr di grano duro – 250 gr di di Farina tipo “00” – 250 gr di patate bollite – un cubetto di lievito di birra -2 cucchiai di zucchero -5 gr di sale -scorza e spremuta di …