Dietro un pomodoro, simbolo della cucina siciliana e non solo, si nascondono concetti chimici e sensoriali straordinari. Il pomodoro è…
Giovedi grasso, cosa c'è di meglio se non un buon piatto di maccheroni con sugo di maiale . Immancabile piatto…
La cucina siciliana è rinomata per la sua ricchezza di sapori e profumi che riflettono la generosità del mare e…
Lo sapevi che anche la Sicilia ha il suo riso? Viene coltivato ad esempio nella zona di Lentini, tra Catania…
Il risotto è il piatto italiano che più rappresenta eleganza, varietà di ingredienti, diversificazione di stagionalità. Il riso ingrediente base…
Benvenuti nella vibrante e deliziosa cucina siciliana, dove ogni piatto è un viaggio attraverso i colori, i profumi e i…